Magdalenas marmoladas – Ideal receta para el desayuno y merienda
Las Magdalenas o también llamado Muffin en nuestra región, es un bollo elaborado a base de huevo, azúcar, manteca, harina de trigo y levadura.
Este bollo tiene una textura tierna y es ideal para el desayuno o merienda. Conquistando a grandes y a chicos.
Compartimos la receta de Magdalenas marmoladas a continuación.
INGREDIENTES
300 grs de manteca.
300 grs de azúcar.
300 grs de harina.
1 sobre de levadura.
5 huevos.
20 grs de cacao.
Cantidad necesaria de moldes.
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PREPARACIÓN
1- Batir y mezclar bien la manteca con el azúcar hasta que quede cremoso. Ir añadiendo y batir los huevos uno por vez.
2- Tamizar la harina y añadir de a poco con movimientos envolventes.
3- Separar la mitad de la masa en un recipiente y añadir el cacao puro.
4- Precalentar el horno a 180º y mientras se introduce la mezcla en los moldes. Mitad con chocolate y mitad sin chocolate.
5- A la preparación sin cacao si se requiere, se puede agregar un poco de esencia de vainilla.
6- Introducir en el horno y cocinar por 20 minutos aproximadamente.