Fácil torta de queso casera esponjosa al horno

Compartimos la receta de una riquísima y fácil torta de queso casera salada esponjosa al horno y en licuadora. Utilizamos pocos y económicos ingredientes como ser aceite, harina y queso.

Ingredientes

• 300g de queso tipo pategrás.
• 300g de harina leudante.
• 200 cc de leche.
• 3 huevos.
• 125cc de aceite de girasol.
• 1 cda de sal fina.
• 1cda de mostaza.

Te puede interesar

Preparación

1. Prepara la mezcla en una licuadora, pero también se puede mezclar con procesador, licuadora o incluso a mano.
2. Pone 300g de harina leudante o 12 cdas. Agrega 200cc de leche, 3 huevos, 125cc de aceite o 12 cucharadas, 1 cucharada de sal fina, 1 cucharada de mostaza y mezcla durante unos minutos.
3. Después de unos minutos de mezclar, usa una espátula para combinar la harina pegada al vaso y continua mezclando por un minuto.
4. Cuando la mezcla está bien combinada y bastante líquida, significa que está bien mezclada.
5. En un molde para horno, añadi un poco de aceite al fondo del mismo y coloca el queso en cubos por toda la fuente.
6. Luego agregar la mezcla, untar y mezclar con el queso.
7. Hornear a 180 grados durante unos 20 minutos. Asegúrate de controlarlo, espera hasta que esté dorado, intenta pincharlo con un palillo, si el palillo sale limpio, significa que el pastel está listo.