HELADO DE CHOCOLATE CASERO – Receta fácil para hacer en casa

Se acerca lentamente el calorcito y con él se acrecientan las ganas de consumir cosas frías. Que mejor que un rico HELADO DE CHOCOLATE hecho en casa.

 

HELADO DE CHOCOLATE CASERO – Receta fácil para hacer en casa

 

En Consejos Que Ayudan te enseñamos a preparar de una manera muy fácil en la comodidad de tu casa un exquisito helado de chocolate casero.

No te pierdas la receta!!!

 

INGREDIENTES

– 4 yemas de huevo.

 

– 1/2 taza de azúcar.

 

– 140 grs. de chocolate semiamargo.

 

– 400 cc de crema de leche.

 

– 245 cc. de leche entera.

 

– 1 cucharadita de esencia de vainilla.

 

 

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PREPARACIÓN

1- Batir las yemas con el azúcar hasta que se logre un color amarillo muy claro.

 

 

2- Verter en un recipiente profundo, agregar la leche y mezclar, luego revolver bien a fuego lento hasta que se consiga un preparado espeso.

 

 

3- Colocar a la mezcla del punto 2 el chocolate y revolver hasta que se derrita el chocolate completamente.

 

 

4- Pasar la mezcla a un recipiente frío y llevar a la heladera por 2 horas hasta que se enfríe, revolviendo de vez en cuando.

 

 

5- Cuando la mezcla esté fría, agregar la crema de leche y la esencia de vainilla. Revolver bien, llevar al congelador y remover cada media hora durante tres horas.

 

 

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