Aceite de ajo casero – Como preparar – Receta y sus usos

Consumir aceite de ajo no suena muy normal o algo cotidiano, pero la verdad es que como sus beneficios y propiedades son muy buenas para el ser humano, una opción muy recomendable a la hora de su consumo.

 

 

Es por eso, que mientras más se consuma mejor para uno. Siempre y cuando consultando a su médico de confianza.

 

El aceite de ajo puede desde dar frescura y sabor a tus comidas (especialmente si son sofritos o ensaladas) hasta ayudarte con el sistema inmunitario.

 

Incide positivamente en el organismo siendo anti fúngico fenomenal y altamente usado en siglos, inclusive antes de la aparición de cualquier medicamento actual.

 

El ajo también contiene propiedades que son absorbidos por el cuerpo y que se transforman en antivirales naturales. Si estás pasando por un invierno fuerte, sumarlo a tu dieta te puede ayudar y mucho a fortalecer tus defensas y prevenir la gripe.

 

 ¿Por qué es importante el aceite de ajo? porque se lo puede utilizar en un estado (líquido) que usualmente pareciera el más práctico para cualquier preparación que estés por hacer.

 

En el caso de que sufras problemas de gastroenteritis o gastritis es posible que este tipo de aceite no sea para ti. Consulta a tu medico antes de consumirlo.

Como preparar aceite de ajo casero – Receta y usos

 

Como preparar aceite de ajo y cuáles son sus usos

 

Ingredientes

6 cabezas de ajo.

 

500 cc de aceite de oliva virgen extra.

 

100 cc  de jugo de limón (100 ml).

 

1 botella de vidrio de 500 cc.

 

 

Preparación

1) Lo primero que se debe hacer es lavar bien los ajos con abundante agua tibia.

 

2) Dejar reposar por aproximadamente 20 minutos, sin remover.

 

3) Pasado ese tiempo, proceder a retirar la piel de cada diente hasta dejarlo totalmente descubierto.

 

4) Colocar en un recipiente pequeño para horno e introducir en el mismo a 180 ºC.

 

5) Cocinar los ajos por 15 minutos y luego dejar que se enfríen.

 

6) Verter en un recipiente el jugo de limón y luego los ajos.

 

7) Posteriormente, verter  también el aceite de oliva en el recipiente y mezclar con los ajos.

 

8) Volver a introducir de nuevo al horno, con la misma temperatura, por  5 minutos más.

 

9) Retirar, dejar enfriar y colar.

 

10) Para finalizar, introducir de nuevo los ajos al recipiente de vidrio.

 

11) El limón ayuda a neutralizar un poco el olor fuerte del ajo.

 

 

 

Uso del aceite de ajo en estética

El aceite de ajo es un ingrediente básico en preparaciones caseras. Se utiliza también en algunos productos para curar hongos locales a causa del cambio de la radiación del sol en determinados lugares del cuerpo.

 

Luego de haber pasado un día de playa o bajo los rayos del sol ves pequeñas manchas blanca en tu cara, entonces este ingrediente es ideal para eliminarlas de manera natural.

 

 

Como remedio casero

Como mencionamos con anterioridad, es muy conocida la utilización médica del aceite de ajo en afecciones virósicas o respiratorias leves o moderadas.

 

El consumo del ajo mezclado o diluido, ayuda tanto como expectorante como así también antiviral sin consecuencias negativas ni somnolencias.

 

Y recuerde, ante cualquier duda consulte a su médico de confianza.

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