AJÍ EN VINAGRE: Receta casera y fácil – Hágalo usted mismo

Esta receta es sumamente fácil y deliciosa.

Los ajíes en vinagre son ideales para acompañar carnes o también para poner en la pizza.

Similares a los pickles, son muy consumidos acompañando carnes y ensaladas.

 

AJÍ EN VINAGRE: Receta casera y fácil – Hágalo usted mismo

 

A continuación te mostramos una panera súper fácil para que lo prepares en la comodidad de tu casa.

 

 

INGREDIENTES

500 grs. de ají.

1/2 taza de sal.

2 tazas de agua.

750 cc de vinagre blanco.

3 hojas de laurel.

1 cdita. pimienta en grano.

 

 

Te puede interesar

 

“Mermelada casera de naranja: Receta – como preparar de forma fácil y rica”

 

 

 

PREPARACIÓN 

1) Limpiar los ajíes uno por uno completamente sacándole todas las semillas.

 

2) Acomodar a todos parados con los cabos para arriba, en frascos de vidrio esterilizados y reservar.

 

3) Poner en una olla la sal y el agua y esperar que hierva. Luego poner esta salmuera sobre los ajíes y dejarlos reposar hasta el siguiente dia.

 

4) Al siguiente dia, escurrir los ajíes, desechando la salmuera.

 

5) Volver a acomodar bien los ajíes en el frasco.

 

6) En un recipiente, colocar el vinagre, las hojas de laurel y los granos de pimienta, y nuevamente hacer hervir.

 

7) Una vez que hierva, colocar el contenido caliente sobre los ajíes, logrando que se mantengan los ajíes sumergidos.

 

8) Tapar bien los frascos y dejarlos estacionar entre 10 y 15 días antes de consumir.

 

AJÍ EN VINAGRE

 

 

Visite nuestra tienda online

Producto disponible en Amazon.es

Ingrese su comentario

También puede gustarle...